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Préparation
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Cuisson
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Repos
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Préparation
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Cuisson
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Repos
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Ingrédients
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1 1/2
tasses
de riz à paella
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2
hauts de cuisse de poulet
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150
g
de pétoncles
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100
g
de crevettes nordiques
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10
crevettes tigrées
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5
queues de homard
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50
g
de chorizo
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1
lb
de moules
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3
gousses
d'ail
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1
feuille de laurier
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5
g
de safran
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1
c. à soupe
de pâte de tomates
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500
g
de sauce tomates
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500
g
de bouillon de poulet
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fines herbes, pour la décoration
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pousses, pour la décoration
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Sel et poivre
Préparation