Beignes au four glacés aux pommes

Beignes

• 1/2 tasse de lait (ou de boisson végétale non-sucrée)
• 1 oeuf
• 1/3 tasse de yogourt grec nature
• 2 c. à soupe de beurre, fondu puis légèrement refroidi
• 1 c. à thé de vanille
• 1 1/4 tasses de farine
• 1/2 tasse de sucre
• 1 c. à thé de poudre à pâte
• 1 c. à thé de bicarbonate de soude
• 1 pincée de sel
• 1 c. à thé de cannelle moulue
• 1 petite pomme pelée, vidée et râpée

Glaçage

• 2 tasses de sucre en poudre
• 3 c. à soupe de jus de pommes à l'ancienne (ex. : Tradition, Huck's, etc.)
• 1/2 c. à thé de vanille
• 1/4 c. à thé de cannelle moulue