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Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
Salsa maison
- 1 conserve de maïs en grains, rincés et égouttés
- 1 conserve de fèves noires, rincées et égouttées
- ail, au goût
- coriandre, au goût
- zeste de citron, au goût
Bavette de bœuf
- bavette de boeuf, AAA, de 3 à 5 livres
- poivre, au goût
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 piment chipotle
- 3 gousses d'ail, émincées
- 1 oignon blanc, coupé en morceaux
- 1 conserve de tomates en dés
- poudre de chili, au goût
- cumin, au goût
- 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 1 c. à thé de sel