Après la pluie, le gazon est mouillé

Saumon

• 5 filets de saumon
• 2 c. à soupe de poivre de citron
• 2 c. à thé d'ail émincé
• sel, au goût
• 1 sac de croûtons, du commerce
• huile d'olive, pour badigeonner

Riz

• 3 tasses de riz basmati
• 3 tasses de bouillon de poulet
• 1/2 tasse de légumes congelés, en cubes
• herbes de Provences, au goût
• sel et poivre, au goût

Salade

• 1/2 paquet de jeunes épinards
• 1/2 paquet de roquette
• 1 concombre
• 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
• 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
• 1 c. à soupe de jus de citron
• 1 c. à soupe de sirop d'érable
• sel et poivre, au goût