Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
Foccaccia
- 2 tasses de farine blanche
- 1 pomme de terre, moyenne
- 1 sachet de levure sèche, (8g)
- 300 ml d'eau, tiède
- 12 tomates cerises, fraîches
- 15 olives noires, dénoyautées
- 1 c. à thé d'origan, séché
- 5 c. à soupe d'huile d'olive
- 1/2 c. à thé de sel fin
- 1/2 c. à thé de Gros sel
Antipasti
- 10 morceaux d'artichauts, marinés
- 10 olives Kalamata
- 10 tranches de fromage provolone
- 10 tranches de porchetta
- 15 tranches de saucisson Calabrais, doux
- Bocconcinis
- tomates cerises
- tomates séchées
- melon miel
- 1 citron, frais
- poivrons rouges, marinés
- persil, frais
- huile d'olive
- vinaigre balsamique